La cuisine, c’est une affaire de famille chez les Goffin. En début d’année, Sabine et Yves, ainsi que leur fils Adrien, ont repris le local du 5 bis, rue du Château (Place du Château), qui fut tour à tour une agence immobilière, une pizzeria et une sandwicherie. « Il n’y avait rien depuis 2 ans. Ces derniers mois, nous les avons donc passé à faire des travaux et transformer cette ruine en un lieu confortable et chaleureux. »
Le local comme neuf, ils ouvrent leur service de restauration, Home Burger, le 1er avril. CAP Cuisine en poche, Adrien s’installe aux fourneaux tandis que sa mère s’occupe des clients. « Avec les burgers, nous proposons quelques chose qui n’existe pas dans le centre-ville de Talmont-Saint-Hilaire. Nous cuisinons tout nous-mêmes avec des produits régionaux. Le pain vient par exemple de la boulangerie Au réveil des papilles. »
Plus de 2 semaines après l’ouverture, le trio d’entrepreneurs et les clients sont ravis : « Tous semblent contents de ce que nous proposons. De notre côté, notre organisation fonctionne. Tous les 15 jours, nous proposons même un nouveau burger pendant une semaine. » À faire saliver tous les gourmands !
Alors que les beaux jours arrivent, il n’est pas rare de croiser, surtout sur notre littoral, des chenilles processionnaires du pin. Pour lutter contre ces nuisibles, nous vous invitons à contacter directement la Mairie (02 51 90 63 65) si vous en repérez sur votre terrain. La Ville contactera alors le
Le Château de Talmont a reçu ce mercredi 3 avril le label Qualité Tourisme, créé par l’État en 2005. Son objectif est d’améliorer la qualité des prestations touristiques en France dans un contexte concurrentiel et avec des clients de plus en plus sollicités et exigeants.
Dans le but de développer la vie démocratique et participative locale, la municipalité de Talmont-Saint-Hilaire a mis en place depuis 2013
Depuis le début de l’année, les élèves talmondais déjeunant à la cantine ont la chance de manger des lentilles et de la mogette récoltées non loin de leur établissement. Elles sont en effet produites par Franck et Grégory Bluteau, qui exploitent plus de 250 hectares en agriculture biologique à Talmont-Saint-Hilaire et à Jard-sur-Mer : « Nous approvisionnons les restaurants scolaires de Talmont, de Jard mais aussi celui de Saint-Vincent-sur-Jard et les collèges de Moutiers-les-Mauxfaits, détaillent-ils. Pour nous, c’est une fierté. C’est une démarche responsable, locale et qualitative qui profite à tous les enfants. »
Les élections européennes auront lieu le dimanche 26 mai prochain. Pour voter, pensez à vous inscrire sur les listes électorales avant le 31 mars. À cet effet, une permanence se tiendra en mairie exceptionnellement le
Pour sauvegarder son patrimoine, la Ville compte sur les propriétaires talmondais ! Ces derniers peuvent en effet être aidés à hauteur de 25 % du coût global de leurs travaux de restauration, entre 1000 et 10 000 €, sous réserve qu’ils soient de qualité et respectueux des règles architecturales. Un véritable coup de pouce !
Atteindre ses objectifs pour changer de vie. C’est à la fois ce qu’a fait David Moineau et ce qu’il propose désormais. En effet, ce Talmondais de 48 ans, professeur de Lettres et d’Histoire dans un lycée professionnel, est devenu coach de vie, après l’obtention de son diplôme de coach certifié. « Je travaille désormais depuis mon domicile, détaille-t-il. Mon métier est d’accompagner les gens vers leurs objectifs dans un esprit d’écoute. »
ez dans le temps… le temps d’une danse. C’est exactement ce que proposent les adhérents de l’Atelier d’Aliénor – Cuir de Lion. Passionnés par le Moyen Âge, ils proposent depuis un an de coudre robes, tabards et coiffes médiévales. « Nous utilisons du tissu et du cuir que nous récupérons auprès d’entreprises, explique Sonia Besseau, la présidente. Nous les vendons ensuite lors des festivités de la ville. »
Afin de garantir la sécurité des cyclistes et leur offrir les meilleures conditions pour circuler sur notre territoire, une nouvelle piste cyclable va être réalisée avant l’été. Celle-ci, longue de 1100 mètres, partira du village des Eaux, passera par une section de la route du Veillon pour ensuite rejoindre le lieu-dit Cul-d’Âne. Les utilisateurs pourront ensuite partir vers le Port de la Guittière ou vers le Veillon.
112. C’est le nombre de personnes de plus de 50 ans ayant bénéficié des bilans de prévention santé, d’octobre 2018 à février 2019 à l’Ehpad Le Havre du Payré. En effet, afin de préserver la santé de ses aînés, la Ville de Talmont-Saint-Hilaire avait sollicité le Centre de prévention Bien vieillir Agirc Arrco Pays de la Loire (CPBVAA) pour la réalisation de cette opération à la suite du Forum des Seniors, organisé en juin dernier.