Catégorie : Les actualités municipales

D’abord aux côtés de ses parents à Olonne-sur-Mer, c’est maintenant avec sa compagne – Noémie – que Damien Ravon a créé sa propre exploitation en fin d’année dernière. Son nom ? La Bergerie du Brandais, à Talmont-Saint-Hilaire. « Notre objectif est de produire d’ici quelques mois du fromage de brebis bio, racontent-ils, avant de détailler. Nous aurons le Brebis de Vendée, qui ressemblera à une tomme grise des Pyrénées, le Plaisir de Vendée, semblable à de l’ossau-iraty, ainsi que du fromage blanc. »

Des visites de la ferme prévues cet été

Pour l’instant, le couple compte une trentaine de vaches allaitantes et 200 brebis. « Mais quand nous serons bien installés, nous pourrons en accueillir jusqu’à 350 ! » L’exploitation est en effet encore en cours de travaux. La salle de traite et le laboratoire, pour fabriquer les fromages, sont notamment en construction. « Lorsque ce sera terminé, probablement cet été, nous pourrons ainsi montrer au public comment nous travaillons. C’est fascinant de découvrir comment nous transformons le lait que nous produisons en fromage« .

Et pour que chacun puisse goûter les premiers produits de la Bergerie du Brandais, les deux agriculteurs ont adhéré au réseau « Invitation à la ferme », regroupant des fermiers bio et indépendants. « Cela va nous permettre de vendre nos fromages dans de nombreux établissements dans un rayon de 80 km. Notre nom et notre adresse sera indiqué sur le packaging« . De quoi permettre aux consommateurs de savoir exactement ce qu’il mange !

Arrêter de fumer, surmonter une épreuve comme un deuil ou un divorce… Pour toutes ces problématiques, Annabèle Ganacheau propose depuis la fin de l’année dernière des séances d’hypnothérapie à Talmont-Saint-Hilaire. À ne surtout pas confondre avec l’hypnose de spectacle, chère à Messmer par exemple : « C’est totalement différent, explique-t-elle. Il s’agit de plonger le bénéficiaire dans un état semi-éveillé, d’organiser une forme de lâcher-prise, pour ensuite débloquer des situations. »

De l’hypnothérapie à tout âge

Pour ce faire, Annabèle Ganacheau opère en racontant une histoire ou en proposant un jeu. « Tout dépend de l’âge du bénéficiaire. » Elle s’appuie également sur sa formation d’hypnothérapeute et son propre vécu : « J’ai travaillé pendant 23 ans en tant qu’aide médico-psychologique auprès d’adultes en situation de handicap mental ou moteur.  Cela m’a apporté énormément d’expérience. »

En parallèle, elle a également créé une association, L’ancrage des Moussaillons, réunissant des professionnels de différentes filières : sophrologie, kinésiologie, photothérapie… « L’idée est de faire connaître ces médecines alternatives, qui reviennent peu à peu sur le devant de la scène, notamment aux jeunes et à leurs parents. »

En savoir + : www.annabeleganacheau.com

Ce vendredi 8 février, la Ville de Talmont-Saint-Hilaire a reçu le label « Ville active et sportive – 2 Lauriers », à Angers, remis par le Conseil National des Villes Actives et Sportives. Remis pour 3 ans, c’est une belle reconnaissance pour les actions et initiatives développées sur le territoire, aussi bien par la municipalité que par les associations talmondaises.

2019, année du sport

À noter que l’actualité sportive sera chargée à Talmont-Saint-Hilaire cette année. Cet été, le nouveau complexe tennistique sera installé aux Ribandeaux ainsi que le terrain de football synthétique le nouvel anneau d’athlétisme et le terrain de tir à l’arc. Ces nouveaux équipements permettront de favoriser la pratique du sport, notamment envers les personnes à mobilité réduite et/ou en situation de handicap.

L’année sera également marquée par plusieurs événements : les Randonnées talmondaises, le Trophée de la Ville du golf et la Course Nature. Cette dernière manifestation est une nouveauté et permettra aux participants de découvrir le patrimoine environnemental talmondais sous un nouveau jour, lors d’un trail de 12km.

Pour entretenir la ligne électrique entre Longeville-sur-mer et Les Plesses, des travaux d’élagage et de débroussaillage vont être réalisés à Talmont-Saint-Hilaire à compter du 3e trimestre 2019, par l’entreprise Merceron.

Pour toute réclamation concernant l’exéution de ces travaux ainsi que pour tout règlement des dégâts qui pourraient être éventuellement occasionnés, les intéressés peuvent s’adresser au représentant de l’entreprise :

• Alexis Jouanet
• Rue de l’Industrie
• ZI de Pierre Bune
• 85110 CHANTONNAY
• 02 51 94 80 38

Plus d’informations en téléchargeant l’avis de travaux

L’Ehpad Le Havre du Payré recherche un(e) aide-soignant(e).

Située à quelques kilomètres du bord de mer, proche du centre de Talmont-Saint-Hilaire, la Résidence domine l’estuaire du Payré

Si vous êtes aide-soignant(e), accompagnant éducatif et social diplômé(e) d’état ou non diplômé(e) avec une expérience d’accompagnement de la personne âgée, à la recherche d’un CDD ou d’un CDI, cette annonce est faite pour vous !

Vous souhaitez intégrer notre équipe pour procéder de manière générale à une prise en soins de qualité et maintenir le bien-être et l’autonomie. Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant le sens des priorités, aimant travailler en équipe pluridisciplinaire, avec des qualités relationnelles et un réel intérêt pour le travail au sein d’un Ehpad.

Type d’emploi

• Temps plein, CDD ou CDI
• 7,50 heures par jour et un week-end sur deux travaillé

Contact

• Laëtitia Greffard – [email protected]
• 02 51 90 60 54

Retrouvez l’annonce en téléchargement.

 

C’est une part importante de sa vie que Marcel Barotin a tourné le 20 janvier dernier. À 85 ans, il a en effet cessé d’être porte-drapeau au sein de l’ACPG/CATM – OPEX (Anciens combattants et prisonniers de guerre / Combattants Algérie Tunisie Maroc – Opérations extérieures et veuves d’anciens combattants), après 36 ans dans ces fonctions, de 1968 à 1976 et de 1991 à aujourd’hui.

Lors de la remise de son drapeau, Pierre-Jean Marchetti, président de l’association, lui a témoigné toute sa considération : « Ce n’est sa flamme patriotique qu’il faut incriminer mais bien sa capacité physique à accomplir cette tâche difficile qu’il assure depuis tant d’années. Merci d’avoir assuré cette mission avec tant d’abnégation et de droiture. J’associe Sergine, son épouse, à cet hommage« .

Marcel Barotin a été appelé sous les drapeaux en 1955 et a notamment combattu en Tunisie et en Algérie. À son retour en France, il a occupé divers métiers (ouvrier agricole, conducteur poids-lourd…) et a été très investi dans la vie associative talmondaise. Il fut notamment membre du groupe folklorique La Pastourelle talmondaise pendant 25 ans.

Retrouvez le film promotionnel de la Ville de Talmont-Saint-Hilaire, présenté en ouverture de la cérémonie des vœux, vendredi 18 janvier.

 

Les habitués de La Petite crêperie le savent déjà : le restaurant situé dans le centre-ville est entre de nouvelles mains depuis maintenant un mois. Aux manettes, Anne-Sophie et Cédric Mondanel, venu tout droit de Normandie, et plus précisément de Granville : lui est aux fourneaux tandis qu’elle, s’occupe de la salle : « Pour nous, c’est un retour aux sources, explique-t-elle. Pour ma part, mes parents étaient dans la restauration et j’ai travaillé avec eux pendant 5 ans. Quant à Cédric, il a repris une formation de crêpier après des études en boulangerie-pâtisserie effectuées il y a quelques années ».

Reste à savoir si la gastronomie normande se retrouvera prochainement dans les assiettes de l’établissement ? « Pour l’instant, nous gardons la même carte que les précédents gérants. Nous l’avons simplement étoffée en y ajoutant un café gourmand ou en proposant des burgers. Ensuite, nous la modifierons en fonction des envies des clients ».

Pour l’instant, les premiers retours sont excellents : « Le côté brasserie que nous développons semble plaire. Les habitués des lieux sont restés ce qui est très encourageant pour la suite » De bon augure !

Un grand bravo à Jacques Petitgas ! L’ostréiculteur talmondais des Viviers de la Mine a été nommé ce jeudi 10 janvier Vendéen de l’année par la Jeune chambre économique de La Roche-sur-Yon, dans la catégorie « Gastronomie ».

Il faut dire que l’année 2018 a été particulièrement riche pour l’entrepreneur. Il a décroché 4 médailles au Salon de l’agriculture de Paris, dont 2 en or pour la Célestine. Cette nouvelle variété d’huître est élevée à la fois en mer et dans les grands marais de Talmont-Saint-Hilaire, ce qui lui donne un aspect très charnu.

Tirant son nom de l’arrière-grand-mère de Jacques Petitgas, pionnière de l’ostréiculture à La Guittière, l’huître a rencontré un franc succès pendant les fêtes de fin d’année, à tel point de se retrouver en rupture de stock ! La rançon du succès.

Plus d’infos sur le site des Vendéens de l’année : www.vva85.fr

Dans le cadre du plan grand froid, les personnes vulnérables sont invitées de se recenser en mairie dans le cas où une intervention serait nécessaire.

Ainsi, la commune de Talmont-Saint-Hilaire procède  au recensement de ces personnes.

Merci de vous faire connaître en mairie.

Pompier volontaire à la caserne de Talmont-Saint-Hilaire, Audrey Saïd, 18 ans, allumera la Flamme du souvenir lors la Grande cérémonie commémorative du 11 novembre, à Saint-Vincent-sur-Jard. Interview.

Qu’est-ce que tu ressens à quelques jours de participer aux commémorations du 11 novembre ?

« Il y a du stress bien entendu, mais je suis fière d’avoir un rôle à cet événement. Le 20 octobre dernier, j’ai participé à ma première cérémonie, lors de la Journée de commémoration du Centenaire de la Grande guerre 1914-1918, au Vendéspace (Mouilleron-le-Captif), avec Joël Hillairet, 3e adjoint à la commune (en photo). Plus de 2500 personnes étaient présentes et c’était très impressionnant de voir autant de porte-drapeaux et d’entendre la Marseillaise jouée par la fanfare. »

En quoi c’est important pour toi de participer à ces événements ?

« Lors de la cérémonie au Vendéspace, il y avait énormément de jeunes et cela démontrait que nous n’oublions pas ce qui s’est passé il y a 100 ans et que nous savons ce qu’est le devoir de mémoire. C’est important pour que nous aussi, nous puissions transmettre tout cela à l’avenir aux générations futures. »

Tu es également pompier volontaire depuis 1 an. Pourquoi ?

« Pour moi, il est essentiel de pouvoir venir en aide aux autres lorsqu’ils en ont besoin. Connaître les gestes de premiers secours est une nécessité. J’ai ainsi commencé alors que je n’étais pas encore majeure et j’ai donc dû attendre mes 18 ans pour participer à mes premières interventions. Dans ces instants, on ressent toujours une montée d’adrénaline mais on est toujours encadré pour faire les bons gestes. C’est très enrichissant et je ne regrette absolument pas, d’autant plus que nous adaptons nos plannings de garde à notre vie professionnelle. »

Un préavis de grève a été déposé par des salariés de plusieurs entreprises ligériennes de transport en car pour lundi 12 novembre 2018.