Catégorie : Les actualités municipales

Les habitués de La Petite crêperie le savent déjà : le restaurant situé dans le centre-ville est entre de nouvelles mains depuis maintenant un mois. Aux manettes, Anne-Sophie et Cédric Mondanel, venu tout droit de Normandie, et plus précisément de Granville : lui est aux fourneaux tandis qu’elle, s’occupe de la salle : « Pour nous, c’est un retour aux sources, explique-t-elle. Pour ma part, mes parents étaient dans la restauration et j’ai travaillé avec eux pendant 5 ans. Quant à Cédric, il a repris une formation de crêpier après des études en boulangerie-pâtisserie effectuées il y a quelques années ».

Reste à savoir si la gastronomie normande se retrouvera prochainement dans les assiettes de l’établissement ? « Pour l’instant, nous gardons la même carte que les précédents gérants. Nous l’avons simplement étoffée en y ajoutant un café gourmand ou en proposant des burgers. Ensuite, nous la modifierons en fonction des envies des clients ».

Pour l’instant, les premiers retours sont excellents : « Le côté brasserie que nous développons semble plaire. Les habitués des lieux sont restés ce qui est très encourageant pour la suite » De bon augure !

Un grand bravo à Jacques Petitgas ! L’ostréiculteur talmondais des Viviers de la Mine a été nommé ce jeudi 10 janvier Vendéen de l’année par la Jeune chambre économique de La Roche-sur-Yon, dans la catégorie « Gastronomie ».

Il faut dire que l’année 2018 a été particulièrement riche pour l’entrepreneur. Il a décroché 4 médailles au Salon de l’agriculture de Paris, dont 2 en or pour la Célestine. Cette nouvelle variété d’huître est élevée à la fois en mer et dans les grands marais de Talmont-Saint-Hilaire, ce qui lui donne un aspect très charnu.

Tirant son nom de l’arrière-grand-mère de Jacques Petitgas, pionnière de l’ostréiculture à La Guittière, l’huître a rencontré un franc succès pendant les fêtes de fin d’année, à tel point de se retrouver en rupture de stock ! La rançon du succès.

Plus d’infos sur le site des Vendéens de l’année : www.vva85.fr

Dans le cadre du plan grand froid, les personnes vulnérables sont invitées de se recenser en mairie dans le cas où une intervention serait nécessaire.

Ainsi, la commune de Talmont-Saint-Hilaire procède  au recensement de ces personnes.

Merci de vous faire connaître en mairie.

Pompier volontaire à la caserne de Talmont-Saint-Hilaire, Audrey Saïd, 18 ans, allumera la Flamme du souvenir lors la Grande cérémonie commémorative du 11 novembre, à Saint-Vincent-sur-Jard. Interview.

Qu’est-ce que tu ressens à quelques jours de participer aux commémorations du 11 novembre ?

« Il y a du stress bien entendu, mais je suis fière d’avoir un rôle à cet événement. Le 20 octobre dernier, j’ai participé à ma première cérémonie, lors de la Journée de commémoration du Centenaire de la Grande guerre 1914-1918, au Vendéspace (Mouilleron-le-Captif), avec Joël Hillairet, 3e adjoint à la commune (en photo). Plus de 2500 personnes étaient présentes et c’était très impressionnant de voir autant de porte-drapeaux et d’entendre la Marseillaise jouée par la fanfare. »

En quoi c’est important pour toi de participer à ces événements ?

« Lors de la cérémonie au Vendéspace, il y avait énormément de jeunes et cela démontrait que nous n’oublions pas ce qui s’est passé il y a 100 ans et que nous savons ce qu’est le devoir de mémoire. C’est important pour que nous aussi, nous puissions transmettre tout cela à l’avenir aux générations futures. »

Tu es également pompier volontaire depuis 1 an. Pourquoi ?

« Pour moi, il est essentiel de pouvoir venir en aide aux autres lorsqu’ils en ont besoin. Connaître les gestes de premiers secours est une nécessité. J’ai ainsi commencé alors que je n’étais pas encore majeure et j’ai donc dû attendre mes 18 ans pour participer à mes premières interventions. Dans ces instants, on ressent toujours une montée d’adrénaline mais on est toujours encadré pour faire les bons gestes. C’est très enrichissant et je ne regrette absolument pas, d’autant plus que nous adaptons nos plannings de garde à notre vie professionnelle. »

Un préavis de grève a été déposé par des salariés de plusieurs entreprises ligériennes de transport en car pour lundi 12 novembre 2018.

Dimanche 11 novembre, 700 anciens combattants, une soixantaine de porte-drapeaux et plus de 200 jeunes seront présents à la Maison Clemenceau, à Saint-Vincent-sur-Jard, à l’occasion de la Grande Commémoration du Centenaire.  Venez nombreux !

Ce temps fort marquera également la clôture de l’Année Clemenceau en Vendée Grand Littoral, une année composée de 70 événements qui a réuni près de 5000 personnes au total. Les 20 communes de la Communauté de communes Vendée Grand Littoral seront présentes autour de cette grande commémoration collective.

La Grande Commémoration du Centenaire se tiendra le 11 novembre, sur l’esplanade de la Maison Clemenceau, à St-Vincent/Jard, à 12h. 700 anciens combattants, 60 porte-drapeaux et 200 élèves de CM2 engagés dans le Passeport du civisme seront présents autour de Benoît Brocart, Préfet de la Vendée, Marcel Gauducheau, 1er vice-président du Conseil départemental et de Maxence de Rugy, maire de Talmont-St-Hilaire et président de la Communauté de communes.

En plus de mobiliser tous les acteurs du territoire, cette grande commémoration permettra de rendre hommage à Georges Clemenceau ainsi qu’à tous les Poilus qui ont donné leur vie pour la France. Elle est également un temps de transmission vis-à-vis des jeunes générations.

La Commémoration sera marquée par un aspect protocolaire mais elle se veut aussi une commémoration ouverte à tous, ponctuée de temps forts originaux : saut en parachute, lectures, final artistique…

Programme

10h : messe en l’église Saint Radégonde de Jard-sur-Mer

12h : défilé, levée des couleurs, dévoilement de la Plaque du Centenaire, lectures et ravivage de la flamme, messages officiels, dépôts de gerbes, hommage aux Morts pour la France et hymne national.

La cérémonie se clôturera par un final artistique rendant hommage à Georges Clemenceau.

A partir du 25 septembre, deux expositions sont proposées à la médiathèque Aliénor  :

« Clemenceau, au-delà du Tigre », une exposition qui met en lumière les facettes du « Tigre »

La médiathèque  accueille l’exposition « Clemenceau, au-delà du Tigre », créée par la Bibliothèque Départementale de la Vendée. Elle met en lumière une facette méconnue de Georges Clemenceau, celle d’un homme tendre, intime et amoureux. Au travers de cette exposition, le visiteur découvrira le 1^er flic de France, écrivain, homme politique journaliste…  Des objets complètent les panneaux pour s’imprégner de l’ambiance dans laquelle George Clemenceau aimait vivre. L’exposition a été mise en place grâce à un partenariat entre la Communauté de communes, le Département de la Vendée et la commune de Talmont Saint Hilaire.
Gratuit – Tout public – Jusqu’au 17 octobre

« 14-18 : du front vers Talmont », un hommage aux Poilus talmondais

En parallèle, l’exposition « 14-18 : du front vers Talmont » retrace le chemin parcouru par les Poilus talmondais. Trois cent objets, photographies, lettres, uniforme, ont été prêtés pour cette commémoration. Cette exposition donne le coup d’envoi de la nouvelle saison culturelle de la médiathèque Aliénor.
Gratuit – Tout public – Jusqu’au 27 octobre

Retrouvez l’ensemble du programme de la nouvelle saison culturelle de la médiathèque :

 

 

Dans le cadre des travaux de mise à jour du plan cadastral, la ville de Talmont-Saint-Hilaire vous informe de la tournée générale de conservation cadastrale à partir du 1er octobre 2018 sur la commune.

L’arrêté préfectoral n°18-DDTM85-665 du 14 septembre 2018 vise à limiter de certains prélèvements et usages de l’eau dans tout le département de la Vendée.

Découvrez le programme de rentrée « Année Clemenceau » pour les mois à venir : ateliers, conférences et spectacles !